2022/4/6

清明至，何不踏青尋美味

清明是我們緬懷祭奠先輩的傳統(tǒng)節(jié)日

也是踏青的好時期

萬物復(fù)蘇 春意盎然

大自然中的美味也如期而至

艾草

真的是可鹽可甜的大寶藏

它可以是藥材

暖身止疼

也可以是美食

鮮香養(yǎng)生

祭奠先輩的路上

何不一路尋上一些艾草

回家跟著上派集成灶一起

做一些簡易養(yǎng)生又美味的青餃

與親友一同

品嘗大自然的饋贈

食材準(zhǔn)備：

艾草適量，面粉、糯米粉適量，紅豆、芝麻、咸菜等自己喜歡的餡料

步驟一：

采集新鮮艾草洗凈，打開上派集成灶，

放入鍋中煮七八分熟。

步驟二：

將煮好的艾草與面粉、糯米粉糅合在一起，攪拌均勻。

步驟三：

揉好面之后，分成一個個小面團(tuán)，

搟成餃子皮狀，將準(zhǔn)備好的餡料包入其中，捏成餃子狀。

步驟四：

將青餃放入上派集成灶蒸箱，

選擇普蒸模式，蒸20分鐘左右，

晶瑩剔透，碧綠誘人的青餃就做好啦！