2022/8/23

處暑無三日之滋陰潤燥篇

處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣?！疤帯焙卸悴?、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。越是寒冷的季節(jié)，越需要滋補炎熱了一夏的身體，多食用溫補之物，蒸菜無疑是最佳選擇。

處暑吃鴨

“處暑送鴨，無病各家”。處暑吃鴨，是民間約定俗成的老傳統(tǒng)。因這個時候前接暑熱，后接秋涼，飲食上的過渡既要做到清暑，也要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行防寒。

那么注重養(yǎng)生的人們會問：在處暑時節(jié)我們吃些什么補品好呢?

處暑時節(jié)，我們只要把握住多吃滋陰潤燥的食物這一原則就夠了。另外，處暑這個時節(jié)天氣在慢慢轉(zhuǎn)涼，要注意夜里受涼。處暑時節(jié)雖然還是非常悶熱的，但是我們在飲食上要注意不要多吃冰激凌或冰鎮(zhèn)的食物，要保護好腸胃，這個時節(jié)吃冰涼的食物最容易出現(xiàn)胃寒等疾病。此外，不宜吃羊肉、牛肉等滋補性很強的食物，避免上火。同時，也要少吃一些韭菜、蔥等辛辣刺激性的食材或調(diào)味品。