舌尖派美味：春季清淡美食之蒸蒿菜
2023/3/22

舌尖派美味：春季清淡美食之蒸蒿菜

河南傳統(tǒng)美食蒸菜，營(yíng)養(yǎng)美味又健康



首先將洗凈的蒿菜切成小段，放上一勺食用油，攪拌均勻，鎖住水分


一碗玉米淀粉，半碗面粉，鹽和十三香，充分抓勻攪拌


讓蒿菜均勻的裹上一層面粉


放入蒸箱100攝氏度8分鐘


把蒜剁成泥，放鹽，雞精，陳醋，小米辣調(diào)味，攪拌均勻


蒸熟的蒿菜吃起來(lái)比肉還香